Lezèr 2018 750ml

Η Elisabetta Foradori είναι ο κορυφαίος παραγωγός του Teroldego, μιας αρχαίας, γηγενής ποικιλίας σταφυλιών που σχετίζεται με τη Syrah και τον Pinot Noir. Το Lezèr cuvée δημιουργήθηκε με την ιδέα να προσφέρει ένα Terodelgo σε ελαφρύτερο στιλ, ιδανικό για απόλαυση το καλοκαίρι χάρη στη σύντομη διαβροχή του (λιγότερο από 24 ώρες). Αυτό το κρασί είναι ο καρπός πολλών πειραματισμών, συμπεριλαμβανομένων των προσπαθειών οινοποίησης σε αμφορέα, ξύλο, σκυρόδεμα και χάλυβα, το καθένα σε ξεχωριστές παρτίδες και πάντα με σύντομη διαβροχή. Πράγματι, αυτή η «συνταγή» συνεχίζει να εξελίσσεται με κάθε vintage. Τα αμπέλια είναι περίπου 30 ετών, τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι και η ζύμωση γίνεται μόνο με γηγενείς ζύμες.
Κόκκινο χρώμα με μοβ αποχρώσεις. Στη μύτη, διακρίνονται χυμώδεις μυρωδιές από κόκκινα μούρα, δαμάσκηνο, ξύσμα εσπεριδοειδών, κεράσι μαζί με ελαφρούς τόνους βοτάνων, ορυκτών και λουλουδιών. Πολύ φρέσκο και ζουμερό στόμα, με μεγάλη οξύτητα και πολύ μαλακές ταννίνες.