Gorgonzola Dolce

€5,03

Χαρακτηριστικό ιταλικό τυρί με μπλε «φλέβες» που παράγεται κυρίως στις βόρειες περιοχές της Ιταλίας, με την προσθήκη μύκητα σε ραβδώσεις.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος	250 γρ.
Ταιριάζει με	Γλυκά κρασιά
Γάλα	Αγελαδινό
Παστερίωση	Παστερίωσης
Υφή	Μπλε
Χώρα	Ιταλία

Κωδικός προϊόντος: 01007 Κατηγορίες: Τυριά, Μπλε

Εγγυημένη ποιότητα στην πόρτα σας

Αυτό το προϊόν είναι ευπαθές και απαιτεί γρήγορη αποστολή για να διασφαλιστεί ότι φτάνει σε άριστη ποιότητα στο χώρο σας.

Τα ευπαθή τρόφιμα συσκευάζονται βέλτιστα πριν την αναχώρηση της παραγγελίας σας και ελέγχεται η θερμοκρασία με μη τοξικά ψυκτικά. Στο I Frati τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα προστασίας & υγιεινής σχετικά με τον Covid-19.

Περιγραφή

Gorgonzola σημαίνει «γλυκό» στα ιταλικά και είναι ένα μαλακό, μπλε, βουτυρένιο τυρί φτιαγμένο με παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Παράγεται από τον 12ο αιώνα και πήρε το όνομα του από την Γκοργκοντζόλα, μια μικρή πόλη στη Λομβαρδία κοντά στο Μιλάνο. Χρειάζεται τουλάχιστον 45 ημέρες γήρανσης για να αναδείξει τα μοναδικά χαρακτηριστικά του, όπως είναι η γλυκιά, ήπια γεύση με νότες ξινής κρέμας. Χαρακτηριστικό του τυριού Gorgonzola Dolce είναι οι πρασινωπές – μπλε φλέβες που έχει.
Μπορείτε να το απολαύσετε σε πέννες ή ριγκατόνι, σε ριζότο ή ως επικάλυψη σε πίτσες, παρέα με την αγαπημένη σας σαμπάνια.