Crottin Enrobe Noix 80g

Το crottin παράγεται από τον 16ο αιώνα, από την περιοχή γύρω από το Chavignol της Γαλλίας. Η λέξη “Crot” περιέγραφε μια μικρή λάμπα από καμένο πηλό, που έμοιαζε με το καλούπι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του τυριού. Το συγκεκριμένο προϊόν επικαλύπτεται από τριμμένο καρύδι και έχει γλυκιά γεύση με βελούδινη υφή. Είναι ιδανικό σε plateau τυριών, συνοδευόμενο από κρασί Pinot Noir.