Lomo 100% Ibérico de Bellota 250gr

Το Lomo Ibérico de Bellota είναι επίσης γνωστό ότι είναι υγιές, καθώς έχει υψηλό ποσοστό θρεπτικών ουσιών και χαμηλή αναλογία λίπους, χοληστερόλης και θερμίδων, αυτά με τη σειρά τους βοηθούν στην υπέροχη γεύση του καθώς παρέχουν καλά θρεπτικά συστατικά για το σώμα σας.

Οι ειδικοί λένε ότι μετά το Jamón Pata Negra, το Lomo 100% Ibérico de Bellota είναι το δεύτερο πιο υγιεινό προϊόν χοιρινού κρέατος.

Πώς φτιάχνεται το Lomo Ibérico (Iberico Pork Loin);

Αντί για κιμά, όπως το σαλάμι ή το χορίζο, το Lomo (χοιρινό φιλέτο) φτιάχνεται από ολόκληρο το κομμάτι χοιρινού φιλέτου Ibérico de Bellota και γεμίζεται σε φυσικό περίβλημα.

Είναι φτιαγμένο από 100% χοιρινό φιλέτο Ibérico που τρέφεται με βελανίδι χωρίς το εξωτερικό λίπος, στη συνέχεια μαριναρισμένο με αλάτι, πάπρικα και άλλα φυσικά μπαχαρικά.

Μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία μαριναρίσματος, στη συνέχεια γεμίζεται σε φυσικό περίβλημα.