Sant’Evasio Moscato d’Asti DOCG 750ml

Name: Sant'Evasio Moscato d'Asti DOCG 750ml
Brand: San' Evasio
SKU: 9478
Availability: InStock

San' Evasio

€9,10

Λευκός αφρώδεις οίνος με ελαφρύ σώμα, διακριτικές φυσαλίδες και έντονα αρώματα φρούτων, με νότες ροδάκινου, φασκόμηλου και λεμονιού.

Επιπλέον πληροφορίες

Ετικέτα	San' Evasio
Χώρα	Ιταλία
Barcode	8029483000118
Χρώμα	Λευκό
Ποικιλίες	Μοσχάτο
Χρονιά	2023
Αλκοολικοί βαθμοί	5%
Μέγεθος φιάλης	0,75l

Κωδικός προϊόντος: 9478 Κατηγορίες: Κρασιά & Σαμπάνιες, Αφρώδεις Οίνοι

Εγγυημένη ποιότητα στην πόρτα σας

Αυτό το προϊόν είναι ευπαθές και απαιτεί γρήγορη αποστολή για να διασφαλιστεί ότι φτάνει σε άριστη ποιότητα στο χώρο σας.

Τα ευπαθή τρόφιμα συσκευάζονται βέλτιστα πριν την αναχώρηση της παραγγελίας σας και ελέγχεται η θερμοκρασία με μη τοξικά ψυκτικά. Στο I Frati τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα προστασίας & υγιεινής σχετικά με τον Covid-19.

Περιγραφή

Οι αμπελώνες του οινοποιείου εκτείνονται γύρω από το αγρόκτημα σε έκταση 10 εκταρίων στο Piemonte.

Τα σταφύλια πιέζονται και ο μούστος που λαμβάνεται ψύχεται αμέσως σε μηδέν βαθμούς, προκειμένου να αποφευχθεί η ζύμωση. Στη συνέχεια, τα αιωρούμενα στερεά σωματίδια απομακρύνονται, διατηρώντας μια σταθερή θερμοκρασία περίπου μηδέν βαθμούς. Για να προετοιμαστεί το Mοσχάτο, ο μούστος έρχεται σε θερμοκρασία 18°C και προστίθενται οι επιλεγμένες ζύμες. Όταν το γλεύκος φτάσει σε αλκοολική περιεκτικότητα 4,5 – 5,5 βαθμούς, η ζύμωση σταματά μέσω ψύξης. Το κρασί φιλτράρεται ξανά και εμφιαλώνεται.

Συνδυάζεται καλά με κέικ και μπισκότα, τάρτες (κυρίως με φρούτα). Συνοδεύει επίσης επιδόρπια όπως zabainone και αυθεντική ιταλική πανακότα.