The Glenrothes 12 Year Old 700ml

12χρονο single malt από το αποστακτήριο Glenrothes, που κυκλοφόρησε ως μέρος της συλλογής Soleo. Αυτή η σειρά πήρε το όνομά της από τη διαδικασία της ξήρανσης σταφυλιών στο Jerez για παραγωγή sherry, οπότε δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η sherried νοστιμιά είναι το επίκεντρο στο συγκεκριμένο ουίσκι.

Στην μύτη διακρίνονται έντονα αρώματα gingerbread, μήλου και βανίλιας, στη συνέχεια απαλές νότες τροπικών φρούτων και μια υπόδειξη sherried funk. Στο στόμα, διακρίνονται το κρεμώδες φουντούκι, τα αποξηραμένα φρούτα και μια ιδέα από κανέλα. Οι νότες σοκολάτας, παλιού δέρματος, αποξηραμένων βοτάνων και καπνού προσθέτουν βάθος στο πεπόνι Galia και το μέλι βελανιδιάς.

Το φινίρισμα είναι μακρύ και γλυκό με ένα άγγιγμα μπαχαρικών και πιο ψημένα φρούτα.