Γυαλιστερές

Το συγκεκριμένο οστρακοειδές είναι πλούσια πηγή ζωικής πρωτεΐνης και έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σιδήρου από οποιαδήποτε άλλη τροφή (περισσότερο ακόμα και από το μοσχαρίσιο κρέας ή το συκώτι)!
Οι γυαλιστερές είναι χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά και αποτελούν πολύ καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

*Οι γυαλιστερές συντηρούνται καλυμμένες με βρεγμένη πετσέτα στη συντήρηση (όχι στην κατάψυξη), για δροσιά και υγρασία. Διατηρούνται ζωντανές έως 6 ημέρες.
Αν δεν έχετε σκοπό να τα καταναλώσετε άμεσα, τοποθετήστε τα απευθείας στην κατάψυξη και αποψύξτε τα την ημέρα που θέλετε να τα καταναλώσετε.

*Υπάρχουν διακυμάνσεις στις τιμές ανάλογα με την εποχή.

*Οι φωτογραφίες των προϊόντων είναι ενδεικτικές και σε καμιά περίπτωση δεσμευτικές.