From the Cellar

Στρογγυλό κουτί συσκευασίας δώρου μεγάλο για προϊόντα delicatessen. Διάμετρος: 41cm, Ύψος:19cm

Χειροποίητο ιταλικό κράκερ με ελαιόλαδο και αλάτι. Ιδανικό για ντιπάκια, plateau τυριών και ωριμασμένων αλλαντικών.

Οι Henschke μάς έχουν ήδη δώσει πολλά και υπέροχα Shiraz, αλλά το Tappa Pass είναι το νεότερο μέλος της ‘οικογένειας’ και δημιουργείται από κορυφαία αμπελοτόπια, που όμως δεν ανήκουν στους Henschke. Έτσι, κάθε χρόνο χρησιμοποιούνται διαφορετικά αμπέλια, αλλά σε κάθε εσοδεία έχουμε όλον τον χαρακτήρα των Henschke: δύναμη Αυστραλίας, που κλείνει το μάτι πονηρά στην γαλλική σχολή.

Αν μάς επέτρεπαν να περιγράψουμε με μία μόνον λέξη το Château La Lagune, τότε θα επιλέγαμε σίγουρα τον όρο ‘σταθερότητα’. Βετεράνος του Médoc μάς είπε: “στην περιοχή υπάρχουν πολλά καλά châteaux, αλλά πρέπει να αγοράζεις προσεκτικά, αφού μια εσοδεία μπορεί να είναι πολύ καλή, μια άλλη μέτρια. Στο La Lagune απλά αγοράζεις την φιάλη, αδιαφορώντας για την χρονιά, αφού ξέρεις ότι το συγκεκριμένο κρασί θα σου δώσει παραπάνω ποιότητα από αυτό που περιμένεις”. Αν δεν σάς έπεισε, τίποτε δεν μπορεί να το κάνει.

Ιδιαίτερο τσάτνεϊ με μάνγκο, λάιμ και τζίντζερ.

Υψηλής ποιότητας ζαμπόν Iberico Bellota, 100% αγνό! Το κρέας έχει έντονο κόκκινο χρώμα με έντονο φρουτώδες άρωμα, χάρη στις παραδοσιακές, ελεγχόμενες συνθήκες ωρίμανσής του. Το χρώμα με αποχρώσεις από βαθύ κόκκινο έως ροζ. Η μυρωδιά έντονη, με νότες βελανιδιών, βρεγμένου χόρτου και θυμαριού. Η υφή λεία, ζουμερή και κρεμώδης. Η μοναδική γεύση του Jamon Iberico de Bellota έχει νότες βελανιδιού, καβουρδισμένων φουντουκιών, βρεγμένου ξύλου και αγριολούλουδων. Είναι πιο γλυκό και πιο λιπαρό στον ουρανίσκο. Ουμάμι.

Premium τραγανά πατατάκια με πλούσια γεύση από χαβιάρι χωρίς συντηρητικά και MSG-free από την εταιρεία Hunters στο Dubai.

Μπλοκ φουά γκρα χήνας Rougié. Παρασκευάζεται από μίξη κομματιών συκωτιού χήνας, έχει ομοιογενή κρεμώδη υφή και είναι έτοιμο για κατανάλωση.