Benedetto Cavalieri Bucatini 500gr

Το Bucatini, από τη λέξη bucato που σημαίνει τρυπημένος στα ιταλικά, είναι ένα μακρύ μακαρόνι με μια τρύπα στη μέση. Είναι ένα πολύ διάσημο σχήμα από τη Ρώμη μέχρι τη Σικελία.

Η οικογένεια Benedetto από την δεκαετία του 1800 ξεκινάει τη δραστηριότητα της στο εμπόριο των ζυμαρικών στη περιοχή Apulia.Ξεχωρίζει και γίνεται ιδιαίτερη γνωστή για την μέθοδο “Cirillo “, το στέγνωμα των ζυμαρικών, μια σύγχρονη τεχνική για την εποχή . Στη συνέχεια κερδίζει πολυάριθμα βραβεία και επεκτείνοντας την παρουσία της εταιρείας στις διεθνείς αγορές εώς και σήμερα. Τα ζυμαρικά της παρασκευάζονται με φυσικά συστατικά και επεξεργάζονται με παραδοσιακές τεχνικές, με αποτέλεσμα ένα προϊόν που εκτιμάται παγκοσμίως για την ποιότητα και την αυθεντική τους γεύση.