Busiate 500g

Antico Pastificio Morelli 1860

5,50

Ένα παραδοσιακό μακρύ μακαρόνι, τυπικό της Καλαβρίας και της Σικελίας.
Σερβίρεται παραδοσιακά με πέστο αλα τραπανέζε, μία σάλτσα από αμύγδαλο, ντομάτα, σκόρδο και βασιλικό.

Άμεσα διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: 1911 Κατηγορίες: , ,

Περιγραφή

Το παραδοσιακό εργοστάσιο ζυμαρικών Morelli ιδρύθηκε το 1860 και είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Η πέμπτη γενιά της οικογένειας Morelli, οι αδελφοί Lucia, Antonio και Marco, συνεχίζουν να διαχειρίζονται την εταιρεία διατηρώντας παράλληλα τις παραδόσεις της.
Παράγει υψηλής ποιότητας ζυμαρικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες, από το καλύτερο σιμιγδάλι σκληρού σίτου. Στη συνέχεια, η ξήρανση γίνεται σε δικά τους κελιά, όπου τα ζυμαρικά παραμένουν στεγνά για 36 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να διατηρηθούν όλες οι οργανοληπτικές και θρεπτικές ιδιότητες τους.

Σχετικά προϊόντα