Σαββατιανό Ροδίτης 750ml

Υποκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες.
Πολύ εκφραστική μύτη με έντονα αρώματα αχλαδιού, βρεγμένου μαλλιού, γιασεμιού και άχυρου. Το Σαββατιανό κυριαρχεί αρωματικά.
Το στόμα διαθέτει μέσο βάρος και καλό όγκο και κρεμώδη γεύση. Προφανώς το Σαββατιανό είναι και γευστικός πρωταγωνιστής, όμως υπάρχει καλή οξύτητα αλλά και μια υφάλμυρη αίσθηση που προσδίδουν ζωντάνια. Η επίγευση θυμίζει φλούδα γκρέιπφρουτ, ωστόσο το flavor δεν είναι ιδιαίτερα έντονο και επίμονο.
Ιδιαίτερα ικανό στο τραπέζι, εγγυάται αρμονίες πλάι σε όπως αμπελοντολμάδες και αγγινάρες αλά πολίτα, ριζότο λαχανικών, παχιά ψάρια όπως η σφυρίδα και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες.