Caviar Beluga Iran 50g

Χρειάζεται 2 δεκαετίες για να ωριμάσει ο οξύρρυγχος Beluga και μόνο τότε τα αυγά του μπορούν να συλλεχθούν. Αυτό δικαιολογεί τη σπανιότητά τους. Το χαβιάρι Beluga είναι τα πιο μεγάλα σε μέγεθος αυγά από τους άλλους τύπους οξύρρυγχου, χρώματος γκρι έως και μαύρο που δίνουν ντελικάτη, κρεμώδες γεύση. Είναι ιδανικό για ορεκτικό, συνοδευόμενο από πλούσια λευκά κρασιά με έντονο μεταλλικό αρωματικό βάθος .

Ως παραγωγός και άμεσος εισαγωγέας, η CASPIAN TRADITION εξάγει το 90% του χαβιαριού της προς άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς και σε άλλες ηπείρους. Η Caspian Tradition SA αναπτύχθηκε πολύ γρήγορα στον κόσμο του εμπορίου χαβιαριού και κέρδισε την εμπιστοσύνη των γαστρονομικών και διεθνών πελατών της χάρη στην ιρανική της εμπειρία σε αυτόν τον τομέα. Η Caspian Tradition αποφάσισε το 1997 ότι θα έπρεπε να λάβει υπόψη τις τάσεις της αγοράς, επεκτείνοντας την παραγωγή και άλλων ειδών οξύρρυγχων από άλλες προελεύσεις. Το 2009 η Caspian Tradition απέκτησε το La Maison du Caviar στις Βρυξέλλες.

*extra tip:σερβίρεται σε πιάτο και κουτάλι από μαργαριτάρι, τα γνωστά και ως mother of pearl για μία ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία! Θα τα βρείτε στα Premium αξεσουάρ.