Franciacorta Pas Dose DOCG Riserva 33 2012 750ml

Το Riserva 33 του οινοποιείου Ferghettina από τη Λομβαρδία είναι φτιαγμένο από 100% Chardonnay. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται σε υψόμετρο 250 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και το έδαφος αποτελείται από πηλό και ασβεστόλιθο. Τα σταφύλια καλλιεργούνται με τη μέθοδο Guyot και η συλλογή τους γίνεται με το χέρι.
Έχει χρυσοκίτρινο χρώμα με λεπτό και επίμονο perlage. Στον ουρανίσκο, η γεύση αιωρείται, με μεγάλη ορθότητα, ενώ το φινίρισμα σημειώνεται από υποδείξεις αμυγδάλου. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα κίτρου, κίτρινων φρούτων και αρώματα κρούστας ψωμιού.
Σερβίρεται ιδανικά στους 8 ° C σε ψηλά και κωνικά ποτήρια κρασιού, με ριζότο ή ψάρι.