Χρυσόλιθος Ερυθρός 2016 375ml

Χρυσόλιθος σημαίνει «Χρυσή Πέτρα» επειδή το έδαφος της περιοχής είναι πολύ εύφορο. Τα αμπέλια του κτήματος καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης γεωργίας, η οποία εξασφαλίζει προστασία για το περιβάλλον, τον καταναλωτή και τους ανθρώπους που εργάζονται στα χωράφια. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο μεταξύ 450 και 550 μέτρων. Το έδαφος είναι εύφορο, με μικτή σύνθεση που κυμαίνεται από αμμώδη αργίλιο, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα παραγωγής κρασιών εξαιρετικής ποιότητας και πλούσιων αρωμάτων. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια.

Ένα φανταστικό βαθύ μωβ κόκκινο χρώμα. Εκρηκτική μύτη εμφανίζει μερικές νότες από φρέσκα κόκκινα φρούτα, όπως κόκκινη σταφίδα, κεράσι και λευκά φρούτα όπως το αχλάδι. Ένας έντονος ουρανίσκος που δείχνει μαύρα φρούτα, μπαχαρικά και μαλακές τανίνες.

Συνδυάστε το με χοιρινό με δαμάσκηνα και σάλτσα ντομάτας, ζυμαρικά με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας και γιατί όχι με σολομό με σάλτσα σόγιας.