Salame Milano

Leoncini

6,15

Το πιο δημοφιλές σαλάμι στην Ιταλία! Ένα λεπτό σαλάμι τυπικό της περιοχής του Milano, φτιαγμένο με χοντρό και λιπαρό ιταλικό χοιρινό κρέας με φίνα και ντελικάτη γλυκιά γεύση.

Άμεσα διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: 1066 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Το Salame Milano έχει λεπτόκοκκους σπόρους με τα μέρη λίπους του χοιρινού κρέατος και είναι άπαχο κατανεμημένο ομοιόμορφα χάρη στη βοήθεια ενός συγκεκριμένου εργαλείου που ονομάζεται “finimondo”, ένα είδος μύλου για το κρέας που αλέθει λεπτότερα κρέατα. Το κρέας σαλαμιού τοποθετείται στη συνέχεια σε φυσικό περίβλημα και αφήνεται να ωριμάσει για 3 έως 9 εβδομάδες ανάλογα με τη διάμετρο του. Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο, σε πίτσες και μπορουσκέτες.

Σχετικά προϊόντα