Confit De Canard 650g

Georges Bruck

30,00

Είναι τόσο νόστιμα που δεν μπορείς να τους αντισταθείς! Μπουτάκια πάπιας μαγειρεμένα στο λίπος τους.

Εξαντλημένο

Κωδικός προϊόντος: 2117 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Η ιστορία του confit ξεκίνησε από τη νοτιοδυτική Γαλλία. Πρόκειται για μπουτάκια άπαχης πάπιας που επικαλύπτονται με αλάτι και μένουν στην άλμη για ώρες. Στη συνέχεια το confit σιγοβράζει και μαγειρεύεται μέσα στο λίπος της μαζί με μυρωδικά. Συντηρούνται για αρκετούς μήνες σε σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να το απολαύσετε με τραγανές baby πατατούλες, με πουρέ, παρέα με το αγαπημένο σας ερυθρό κρασί.

Σχετικά προϊόντα